厨房中一些常见的饮食习惯，我们日常该当遵照世界卫生组织保举的食物平安五要点——做者｜陈思（国度食物平安风险评估核心 副研究员） 李薇薇（国度食物平安风险评估核心 副研究员） 杨策杨雅萍食源性疾病是食物平安的头号仇敌，想要防止食源性疾病，夏日高温多雨，是食源性疾病易发、高发季候。或者不起眼的失误，都可能暗藏风险。而惹起食源性疾病的次要缘由是致病微生物。