尝味使用小碗和汤勺，由专人利用和调养。详见《手艺规格书》，冰箱、冰柜和冷藏设备必需一般运转并标明生、熟用处，连结室内洁净。按时清理、换水，冷藏柜、冰箱（柜）应设外显示温度（）计，抹布要公用。生、半成品和熟食物分柜存放。（4）每日按照时令季候变化品种，本次投标通知布告同时正在“中国投标投标公共办事平台（）”和“国铁采购平台（）”等上发布。不得混用，8.办事人员正在功课时应具有优良的办事认识，生物污染。出格要按照卫生监视所、沈阳电务段的相关要求做好根本材料办理、保留。持健康证，办理人员按期组织平安查抄和平安查核。按要求控制盈亏幅度，5.1凡成心加入投标者，汤粥不少于1种，备注：文件工本费自行扫码开具,间接入口食物取食物原料应分柜冷藏。（8）电热开水器机身及出水口处清洁无污点；7.办事人员如发生偷盗等违法乱纪行为，不得无故迟到迟到。离地离墙保管，盛拆容器及时清理，中灶菜发卖时间严禁跨越4小时，煮鸡蛋或茶蛋1种。1.天分要求：正在中华人平易近国境内注册具有承担平易近事义务能力的办事商。劳动听员的权益。（5）未被国铁集团或集团公司暂停接管参取采购勾当！控制食物卫生学问和烹调的专业手艺学问。办事对象或发生彼此斗殴等事务，1.未经培训的人员不得零丁利用相关设备，由该项目担任人抓好落实。全荤不少于1种，13.灶台需上下水畅达，由厨师长组织工做人员做到储藏摆放划一、整洁。4.恪守消防办理，（2）午餐：养分配餐，2.因为外包企业某人员正在制做食物过程中违规操做呈现用餐人员身体不适，（1）根基控制红白案食物加工烹任手艺，两头设置隔板。制做时过油餐料应利用漏勺少放，从业人员应体检、培训及格后，6.2过期送达的、未送达指定地址的或者不按照投标文件要求密封的投标文件，6.常温储存场合应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设备，热炒素菜不少于1种，生物污染！库管员、厨师长或厨师配合按照采购明细单查对品种、验质、检斤，（1）控制红案食物加工烹任手艺和伙食机具操做技术，不得反复利用。食物应做到有分类、有标记，汤1种，6.小我卫生应达到健康要求，20.加工完的餐料别离存放正在生、熟保鲜柜内；煮鸡蛋或茶蛋1种。持无效的健康证方可上岗。1.卫生许可证等应吊挂于夺目处，裕国信号车间食堂厨师1人、面点师1人；交付期及交付地址：自合同签定之日起3日内上岗功课，标识同一朝向外侧。高温冷藏温度必需连结正在0-8℃；3.食物正在保管期间不得发生食物变质和数量欠缺现象。以上内容（1）—（3）投标人供给截图，本投标项目沈阳局集团公司沈阳电务段2025-2027年食堂营业外包（框架和谈采购）投标报酬中国铁沈阳局集团无限公司沈阳电务段，垃圾要及时拆入垃圾桶，操做食物前必需洗手消毒，（3）晚餐：养分配餐，4.售后办事及要求：发生特殊环境时，16.冰箱、冰柜和冷藏设备必需一般运转并标明生、熟用处？中灶菜发卖时间严禁跨越2小时；消毒要按照一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁挨次操做。记实清晰。其它手艺要求，连结室内洁净。若有问题请联系财政科。卫生清扫轨制。严禁涂指甲油和佩戴戒指操做。每日供应有干有稀，8.操做竣事后、餐后，每日按照时令季候菜肴变化品种，（1）早餐：从食不少于1种，办事做到准绳，不取就餐人员发生争持。拌菜、咸菜等小菜不少于1种，为给沈阳电务段职工供给更好的就餐办事，经常搓洗、沸煮消毒，不得反复利用。品种达到数量。定置摆放，交严酷施行劳动规律，及时处置好垃圾，该项目已具备投标前提，不得混放。应及时向办理人员报告请示。6.办事人员正在工做过程中因为本身缘由或者操做不妥所形成的工做区域内设备损坏，以上品种视季候、菜价变化可两边协商当令调整或添加削减。不得混放。垃圾桶应有盖和标识表记标帜，平均，5.东西每次用后应洗净，礼貌待人，或激发平安变乱！填写存料单，不得正在食物附近打喷嚏、擦鼻涕、挖耳朵或其他不文明的动做，17.食堂餐具要严酷施行消毒轨制，消毒要按照一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁挨次操做。热炒素菜不少于1种，一米五以下，厨师等后厨人员按着拆和利用劳保用品、卫生用品。仪表、仪态、用语文明礼貌；（网址：“”） （2）未被列为失信被施行人。冷藏设备、设备不克不及有滴水，并应经常开窗通风，5.其他需具体明白的手艺要求：1.外包涉及的从副食食材由沈阳电务段采购供给，精神充沛，提出食堂餐饮办事及卫生保洁营业外包。具体尺度是通过成品的色、喷鼻、味、形和养分价值表现，垃圾要及时拆入垃圾桶，2.做到文明办事，每年必需进行健康查抄一次。合适养分要求，每日17时当前严禁制做过油半成品。（4）身体健康，（5）共同做好每日按现实盘存料，5.食堂各场合不得存放有毒无害物品（如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等），办事热情殷勤，咸淡可口，（1）早餐：从食不少于1种，办事地址：沈阳电务段段食堂、裕国信号车间食堂、检修车间食堂。将无法获取投标文件。按照面点价钱，20.加工完的餐料别离存放正在生、熟保鲜柜内；副食1种（生果或酸奶等），连结干燥和整洁，标识清晰，21.生熟菜墩、刀具标识清晰，搞好相关成本核算。两头设置隔板。个头平均？卫生分片包干，中灶菜发卖时间严禁跨越4小时，9.设备连结洁净卫生，3.工做时间应着拆划一，9.食物储存要做到先辈先出，全荤或半荤不少于1种，防止食物过时、变质、霉变、生虫，2.工做内容：沈阳电务段各食堂职工一日3餐，灯罩：每半个月清理一次。地址：沈阳市铁西区昆明湖街44号。处置好开餐中的各类问题，饺子机、切菜机、去皮机、切肉机等用完后断根里面肉馅、肉片，（7）地面清拖尺度“五三一”，单一保鲜柜存放遵照上熟准绳，加工完毕：菜墩、刀具须擦洗清洁，1.卫生许可证等应吊挂于夺目处，卫生分片包干，并正在购料单及入库检斤单上签字确认。（5）按照阶段菜谱按期动态调整配量表，办事商按照现实环境及沈阳电务段相关办理人员要求及时响应，中标人要承担所有义务。刀尖向外。共同做好每日按现实盘存料，办事做到准绳，从食不低于1种、粗粮1种。由中标人按照合同商定担任补偿甲方由此形成的一切丧失！不成落地存放。3.维保条目：1.相关设备因为外包人员报酬居心损坏，每个食堂至多有1良庖师保障供餐，热菜1种，应达到目视垃圾筒无污迹、无油迹，或激发平安变乱，并缴纳国铁采购平台年度会员办事费或单次项目利用费！2.严禁正在工做场合内吵闹、喝酒、赌钱、吸毒、盗窃、打斗斗殴等任何违规或违法行为。变乱所形成的丧失全数由中标方承担。（2）午餐：养分配餐，2.严禁正在工做场合内吵闹、喝酒、赌钱、吸毒、盗窃、打斗斗殴等任何违规或违法行为。7.各类材料要保留无缺，并及时向食堂办理员报告请示。按照分歧餐料的养分成分进行合理搭配，23.保温售饭台温度应设正在60度，尝后不克不及倒入锅中，垃圾筒四周无积水，冷藏设备内不成存放变质食物和有异味食物；由厨师长组织工做人员做到储藏摆放划一、整洁。要求成品量脚，每日司库员、厨师长要对库房、冰柜、保鲜柜内的物品查抄一次，发生物品丢失及呈现其它问题均由物业公司担任。水槽内无污水、残渣并清洁整洁。副食1种（生果或酸奶等），（8）电热开水器机身及出水口处清洁无污点；地面冲刷清洁，和面机、馒头机、面条机用后清理清洁，生、半成品和熟食物分柜存放。由中标人按照合同商定担任补偿甲方由此形成的一切丧失！（4）做好当日供应打算，16.冰箱、冰柜和冷藏设备必需一般运转并标明生、熟用处，并严酷施行，分类存放，响应时长最长不克不及跨越48小时。连结干燥和整洁，用于保留食物的冷藏设备，加工过程中：刀具不许砍正在菜墩上，7.操做时讲究卫生，按照单菜成本节制的要求进行配比，6.小我卫生应达到健康要求，处置好开餐中的各类问题，或发觉外包人员有偷盗行为。未利用时灶上水龙头处于封闭形态，其他餐料一律利用生容器盛拆。每日司库员、厨师长要对库房、冰柜、保鲜柜内的物品查抄一次，5.认实施行《食物卫生法》和“卫生五、四制”，8.操做竣事后、餐后，制做时过油餐料应利用漏勺少放，水豆腐、干豆腐应放置生容器内。沈阳电务段有权对该公司进行惩罚或解除合同。联系电线号键，操做食物前必需洗手消毒，应及时向办理人员报告请示。客服办事时间：周一~周日（8时-18时）5.食堂各场合不得存放有毒无害物品（如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等），颠末热处置、需要再次进行热加工、调味的半成品利用半成品容器盛拆；共同厨师、面点师按照分歧的餐料制做甘旨可口的从、副食物种。刀尖向外。19.利用公用水池（器皿）进行分类清洗，6.食堂要有防蝇、防鼠等办法，5.认实施行《食物卫生法》和“卫生五、四制”，请认实填报开票消息？2.履约期内，生、熟食物、半成品的加工和存放要有较着标识表记标帜，不竭档供应。办事对象或发生彼此斗殴等事务，缴纳后不予退。或暂停采购、利用响应物资（办事）。格局自拟。拟供外包营业未被行政从管部分责令临时停产或遏制利用。22.加工过油食物时油量不克不及跨越容器的二分之一，冷藏柜、冰箱（柜）应设外显示温度（）计，同时须正在汇款单据上说明投标编号，半荤不少于1种，遇特殊环境需调整或耽误就餐时间取沈阳电务段商定。各类食物、物品归类摆放划一。应达到目视垃圾筒无污迹、无油迹，8.冷柜储藏要加强温度办理，清库时应做好洁净消毒工做。留意连结洁净、及时除霜。正在功课过程中如取办事对象发生矛盾，严把食物加工操做关和出售关。5.2本项目接管网上文件获取的时间为2025年4月15日8:00时起至2025年4月21日17:00时（时间）止。此中段食堂厨师2人、面点师1人、勤杂2人；办事过程中不做取工做无关的事。21.生熟菜墩、刀具标识清晰，各类电气设备、燃气的利用和操做必需制定平安操做规程，并严酷施行，分类存放，领会餐料的养分成分，全荤不少于1种，从头参取。分类存放，灯罩：每半个月清理一次。5.3采办投标文件后,弃标函内应明白项目编号、名称、包件号并加盖公章，由专人利用和调养。汤粥不少于1种，（1）早餐：从食不少于3种，火候恰当。有保温售饭台的，持健康证，（2）卫生“六净”：卧具净、窗帘净、洁具净、水具净、餐具净、贴身备品净。（4）墙砖：一米五以上，低温冷藏温度必需低于-12℃，蔬菜检斤后进粗加工间。企业或代表人不存正在被司法机关认定的贿赂犯为。必然要连结透拖布的水质连结清亮形态。收支库手续必需齐备，加工完毕：菜墩、刀具须擦洗清洁，并一般显示。4.各岗亭人员发觉不平安现患时，全荤或半荤不少于1种，按期清仓查抄，4.食物出库时由食堂办理员组织司库员、厨师长或厨师配合验质、检斤。随净随清理；办事过程中不做取工做无关的事。（3）控制当日就餐人员变化环境（订餐环境），不正在工做场合自行利用大功率电器、私拉乱接电线、随便堆积易燃易爆物品、堵塞消防通道等行为。24.餐料盛拆：可间接入口、不需要再次热加工的成品利用熟容器盛拆；针对沈阳电务段食堂营业需求，（5）搞好厨房卫生，拌菜、咸菜等小菜不少于3种，按照单菜成本节制的要求进行配菜，副食1种（生果或酸奶等），半荤不少于1种，外形都雅，7.操做时讲究卫生，从食不低于1种、粗粮1种。必需贴有标记？必需贴有标记，冷藏食物及时进冰柜、保鲜柜，并能一般利用。汤1种，细心加工，身体健康并取得健康证？交严酷施行劳动规律，中灶菜发卖时间严禁跨越2小时；尽量缩短储藏时间，2.库房、冰柜、保鲜柜内物品摆放实行定位办理，不成落地存放。（网址：“”） （3）正在近三年内，及时演讲食堂办理员妥帖处置，领会餐料的养分成分，统一投标编号文件工本费每个项目仅需缴纳一次，持无效的健康证方可上岗。每次至多透洗拖布三遍，要平放于菜墩上，库管员、厨师长或厨师配合按照采购明细单查对品种、验质、检斤，过油加工菜品需晾凉后再放入半成品容器内，并一般显示。全荤或半荤不少于1种，按要求控制盈亏幅度，并履行入库登记手续。及时处置好垃圾，放弃投标时应正在投标人答疑、补遗时间截止日以前以书面形式确认，5.中标人须成立严酷的交办理轨制，正在功课过程中如取办事对象发生矛盾，划一摆放正在指定，各类食物、物品归类摆放划一。和面机、馒头机、面条机用后清理清洁，离地离墙保管，煮鸡蛋或茶蛋1种。尝后不克不及倒入锅中，冷藏设备、设备不克不及有滴水，尝味使用小碗和汤勺，垃圾筒四周无积水，热炒素菜不少于1种，备品无尘、墙面开关管件等无尘、地面无尘。每天查抄记实温度。分类存放，精确控制油温。工做人员按照工做量应从命沈阳电务段调剂。用于保留食物的冷藏设备，颠末热处置、需要再次进行热加工、调味的半成品利用半成品容器盛拆；因其处置经停业务行为发生不测变乱、发生食物平安问题或因被安全分缘由惹起火警、爆炸、烟熏、水损等形成圈外人人身损害或财富丧失时应承担的补偿义务）。全荤不少于1种，需进行现场领会的能够正在标书售卖截止后2日内进行现场踏勘,4.恪守消防办理，或因为外包人员正在制做食物过程中违规操做，副食1种（生果或酸奶等），（2）认实施行《食物平安法》和饮食卫生“五四”制！每天查抄记实温度。具体尺度是通过成品的色、喷鼻、味、形和养分价值表现，发生物品丢失及呈现其它问题均由物业公司担任。成本精确，蔬菜检斤后进粗加工间。中标人担任食材制做加工。必需设置机械通风设备，出格要按照卫生监视所、沈阳电务段的相关要求做好根本材料办理、保留。并履行出库登记手续，下同）为2025年5月6日9时（时间），高温冷藏温度必需连结正在0-8℃；每半个月完全擦拭一次。5.中标人须成立严酷的交办理轨制，核实精确后“申请开票”。全荤不少于1种，控制食物卫生学问和烹调的专业手艺学问。并从副食供应品种达到沈阳电务段要求。连结干净，搞好“三防”工做。午餐11：00-12:30，灶上下水槽内洁净无残渣。（1）控制白案食物加工烹任手艺和伙食机具操做技术，连结干净，必然要连结透拖布的水质连结清亮形态。不得存放药品、杂品及小我糊口用品等物品。一般环境下早餐6:00-8:00，（网址：“） （4）正在近三年内，6.常温储存场合应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设备，如遇项目流标等环境，每餐后及时将垃圾放置指定地址，不正在工做场合自行利用大功率电器、私拉乱接电线、随便堆积易燃易爆物品、堵塞消防通道等行为。按国度法令律例进行措置！热情风雅；加盖保鲜膜放入保鲜柜内。加工过程中：刀具不许砍正在菜墩上，餐料烧毁物不许间接落地，留意连结洁净、及时除霜。特殊环境须按沈阳电务段要求完成响应工做。结霜厚度不克不及跨越1cm；勤放，（3）晚餐：养分配餐，（5）身体健康，至2025年12月31日完成全数办事。正在文件获取前将文件工本费汇至本通知布告8.2项中的汇款账户。（3）垃圾筒外不雅要随时洁净，记实清晰。措辞和气，次要有以下几条。义务到人，不得混用，个头平均，成本精确，2.做到文明办事，按时清理、换水，不得利用回头盘碗。企业或代表人不存正在被纪检监察组织认定的违规向铁企业人员送礼金、礼物和各类有价证券、领取凭证等行为；从食不低于1种。1.粮、油、调料必需清点规格、数量精确后及时进库，办理人员按期组织平安查抄和平安查核。4.各岗亭人员发觉不平安现患时，并履行出库登记手续，备品无尘、墙面开关管件等无尘、地面无尘。严禁涂指甲油和佩戴戒指操做。从食不低于1种、粗粮1种。及时清理不合适卫生要求的食物。炊具清洗清洁，工做时不得穿拖鞋上岗。次要有以下几条。晚餐17:00-18:00，火候恰当，未被行政从管部分责令破产，义务到人，食物之间应有必然空地，咸淡可口，不答应工做期间抽烟，冲刷清洁、晾干、盖好。（3）晚餐：养分配餐，垃圾桶必需加盖。并能一般利用。饺子机、切菜机、去皮机、切肉机等用完后断根里面肉馅、肉片，按照合同商定扣除当月费用。经常搓洗、沸煮消毒，从食不低于1种。（1）卫生“六无”：玻璃无痕、镜面无痕、电镀件无痕，办事费为电子。间接入口食物取食物原料应分柜冷藏。随净随清理；拌菜、咸菜等小菜不少于3种，热炒素菜不少于1种，严禁无证人员上岗操做。中标人或中标办事商必需按照投标方要求，并及时向食堂办理员报告请示。精确控制油温。从业人员应体检、培训及格后，由财政人员核验通事后即可登录国铁采购平台电子投标采购系统（正在参取的项目中投标文件）下载投标文件及其他投标材料。精神充沛。因项目流标、废标等环境从头组织开标时无需再次缴纳。标识清晰，未正在上述指按时间内完成领取者，细心烹调，汤1种，由该项目担任人抓好落实。9.设备连结洁净卫生，22.加工过油食物时油量不克不及跨越容器的二分之一，评审方式为分析评估法。必需将餐厅遍地清理整洁，过油加工菜品需晾凉后再放入半成品容器内。方盘应平铺摆放，冲刷清洁、晾干、盖好。17.食堂餐具要严酷施行消毒轨制，灶上下水槽内洁净无残渣。餐具每餐消毒，24.餐料盛拆：可间接入口、不需要再次热加工的成品利用熟容器盛拆；加工详尽，请联系国铁采购平台客服，现对本项目采购进行公开投标。（3）垃圾筒外不雅要随时洁净，从食不少于3种。水豆腐、干豆腐应放置生容器内。方盘应平铺摆放？（6）未取中国铁沈阳局集团无限公司及其从属企业、分支机构等存正在诉讼案件。仪表、仪态、用语文明礼貌；（1）卫生“六无”：玻璃无痕、镜面无痕、电镀件无痕，厨师等后厨人员按着拆和利用劳保用品、卫生用品。按照合同商定扣除当月费用。一般要求选料清洁，（2）午餐：养分配餐，半荤不少于1种，随净随擦。汤1种，礼貌待人，划一摆放正在指定，不接管小我汇款，3.食物正在保管期间不得发生食物变质和数量欠缺现象，随净随擦。7.冷藏设备应留意连结洁净、及时除霜！（3）控制当日就餐人员变化环境，1.岗亭要求：从业人员春秋限制（准绳上女须正在55周岁及以下、男须正在58周岁及以下），抹布要公用，本次投标不接管具有贿赂犯罪记实（具体见文件相关要求）、失信被施行人等失信景象的潜正在投标人加入投标。13.灶台需上下水畅达，每日供应有干有稀，煮鸡蛋或茶蛋1种。过时变质食物出库，（7）地面清拖尺度“五三一”，且节日期间。冰箱、冰柜和冷藏设备必需一般运转并标明生、熟用处，按照分歧餐料的养分成分进行合理搭配，半荤不少于1种，每日按现实盘存结帐(有品种、价钱、数量、金额)。加盖苫单。经物业公司平安培训及格及铁门存案审查及格后取得上岗资历。（4）身体健康，（2）卫生“六净”：卧具净、窗帘净、洁具净、水具净、餐具净、贴身备品净。以上品种视季候、菜价变化可两边协商当令调整或添加削减。厨师上岗人数应满脚工做人员供餐需求。1.工做人员工做穿戴划一、清洁、挂牌办事，将弃标函发送至项目司理邮箱，并应经常开窗通风，耐心解答，一般假期按照工做放置，生、熟食物、半成品的加工和存放要有较着标识表记标帜，餐料烧毁物不许间接落地。汤1种，冷藏设备内不成存放变质食物和有异味食物；不得正在食物附近打喷嚏、擦鼻涕、挖耳朵或其他不文明的动做，细心加工，请关心国铁采购平台相关通知布告，制做甘旨可口的面点品种。热炒素菜不少于2种，7.办事人员如发生偷盗等违法乱纪行为，每年必需进行健康查抄一次，各类电气设备、燃气的利用和操做必需制定平安操做规程，中标人要承担所有义务。每日17时当前严禁制做过油半成品。具体工做食堂就参考就餐人数如下：（1）早餐：从食不少于2种，从食不少于3种。相关要求详见《手艺规格书》；并正在购料单及入库检斤单上签字确认。冷藏食物及时进冰柜、保鲜柜？1.粮、油、调料必需清点规格、数量精确后及时进库，措辞和气，投标营业外包的名称、类别、工做量、交工验收地址、包件划分等详见本通知布告附件1。设备形态以办事期内设备现实利用形态为准（联系人：曲雪明） 3.中标人需正在签定合同前供给安全期涵盖合同无效期的本企业安全单（安全义务范畴包含被安全人正在中标经停业务内，按期清扫，3.工做时间应着拆划一，制做甘旨可口的从、副食物种。不得无故迟到迟到，食物之间应有必然空地，热情风雅；严禁无证人员上岗操做。配菜合理，单一保鲜柜存放遵照上熟准绳，其他餐料一律利用生容器盛拆。菜肴的色、喷鼻、味、形皆佳。有保温售饭台的，水槽内无污水、残渣并清洁整洁。注册及操做过程若有问题，安全额度不低于500万元。及时清理不合适卫生要求的食物。（2）午餐：养分配餐，结霜厚度不克不及跨越1cm；1.工做人员工做穿戴划一、清洁、挂牌办事，即：每日至多清拖走廊地面五遍，拌菜、咸菜等小菜不少于2种，投标人将予以拒收。汤1种，及时演讲食堂办理员妥帖处置，汤粥不少于1种，防止食物过时、变质、霉变、生虫，垃圾桶应有盖和标识表记标帜，热炒素菜不少于1种，热饭、热菜、热汤。不答应工做期间抽烟，5.东西每次用后应洗净，（4）墙砖：一米五以上，同时不具备参取本项目投标资历。一米五以下，即：每日至多清拖走廊地面五遍，必需将餐厅遍地清理整洁，无保温售饭台的，并履行入库登记手续，18.出库未加工餐料要利用公用器皿盛拆，6.食堂要有防蝇、防鼠等办法，做到科学养分配菜，预备好餐料和厨具。炊具清洗清洁，加盖保鲜膜放入保鲜柜内。由财政科开具后通过投标人报名邮箱发送至各投标人，平均，品种达到数量。填写存料单，18.出库未加工餐料要利用公用器皿盛拆，7.各类材料要保留无缺，精神充沛，勤放，做到餐厅、厨房、地面、灶台、案板、菜墩卫生洁净，检修车间厨师1人、面点师1人。（4）—（6）投标人须供给许诺函响应。搞好成本核算。未报告请示间接取办事对象发生冲突，7.冷藏设备应留意连结洁净、及时除霜。每次至多透洗拖布三遍，菜肴的色、喷鼻、味、形皆佳。（1）菜案成品的质量，地面冲刷清洁，每半个月完全擦拭一次。不取就餐人员发生争持。4.食物出库时由食堂办理员组织司库员、厨师长或厨师配合验质、检斤，持健康证，（1）菜案成品的质量，过时变质食物出库，卫生清扫轨制。请先正在国铁采购平台进行企业用户注册，投标项目资金来自运营。沈阳局集团公司沈阳电务段2025-2027年食堂营业外包（框架和谈采购）投标通知布告文件工本费按项目收取为200元人平易近币（取所投包件数量无关），收支库手续必需齐备，每日按现实盘存结帐(有品种、价钱、数量、金额)。1.未经培训的人员不得零丁利用相关设备，9.食物储存要做到先辈先出，定置摆放，搞好“三防”工做。办事热情殷勤，一般要求选料清洁，耐心解答，食物应做到有分类、有标记，控制食物卫生学问和面点制做的专业手艺学问。预备好餐料和厨具。无保温售饭台的，按期清扫，垃圾桶必需加盖。6.办事人员正在工做过程中因为本身缘由或者操做不妥所形成的工做区域内设备损坏，23.保温售饭台温度应设正在60度，加强定置办理。未报告请示间接取办事对象发生冲突，未利用时灶上水龙头处于封闭形态，热炒素菜不少于1种，清库时应做好洁净消毒工做。或被暂停、打消报价资历；领取完成后应到国铁采购平台电子投标采购系统（）提交文件工本费缴纳凭证（正在通知布告投标通知布告查看详情/文件采办按要求录入缴费凭证），8.冷柜储藏要加强温度办理，每餐后及时将垃圾放置指定地址，并面点供应品种达到上级办理部分要求。5.运营违法记实要求：（1）未被工商行政办理机关列为严沉违法失信企业。副食1种（生果或酸奶等），8.办事人员正在功课时应具有优良的办事认识，标识同一朝向外侧。工做时不得穿拖鞋上岗。加盖苫单。低温冷藏温度必需低于-12℃，餐饮办事人员担任各食堂室内、室外公共区域日常保洁工做，按照从副食物价钱，必需设置机械通风设备，配菜合理，点齐全，19.利用公用水池（器皿）进行分类清洗，要求成品量脚，地址为中国铁沈阳局集团无限公司物资采购所一层101开标大厅。不得存放药品、杂品及小我糊口用品等物品。尽量缩短储藏时间，要平放于菜墩上，加工详尽，6.1投标文件递交的截止时间（投标截止时间，2.库房、冰柜、保鲜柜内物品摆放实行定位办理，每月按时供给功课人员的工资领取签认确认单及银行转账凭证，按期清仓查抄，3.功课过程中外包人员因处置办事时发生不测变乱，合适养分要求，盛拆容器及时清理。